Переход в работу администратором гостиницы из другой сферы

Что действительно переносится

Если вы работали с кассой, отвечали на звонки на коммутаторе, разбирали жалобы лично или совмещали бронирования с расписанием, этот опыт реален и нужен гостиницам. Розница, колл-центр, администрирование и смежная с гостеприимством работа (бар, официант, мероприятия) хорошо переносятся, потому что суть работы одна и та же, где бы вы её ни получили: сохранять спокойствие с уставшим, задержавшимся или раздражённым человеком, пока ваши руки делают что-то ещё — проверяют экран, считают наличные, печатают ключ-карту.

Конкретные вещи, которые переносятся напрямую:

• Работа с наличными и сверка кассы, если вы можете на это указать в резюме.
• Любой опыт приёма платежей и оформления возвратов, потому что стойка регистрации делает и то, и другое постоянно.
• История сменной работы. Менеджер, читающий резюме, хочет видеть, что вы уже работали по графику ранние/поздние/выходные смены и это вам не было ненавистно.
• Работа с многоканальным телефоном, если вы работали на ресепшен в офисе, поликлинике или салоне.
• Базовое понимание защиты данных, поскольку данные гостей (имя, адрес, платёжная карта, иногда удостоверение личности) обрабатываются по UK GDPR, и гостиницы относятся к этому серьёзно после громких утечек данных в секторе.

Что не переносится, и вам следует перестать это подразумевать:

• Знание системы управления недвижимостью (PMS). Opera, Opera Cloud, RMS, protel, Mews — каждая гостиничная группа использует одну, и «я хорошо разбираюсь в компьютерах» не отвечает менеджеру, спрашивающему, пользовались ли вы какой-либо. Почти наверняка нет, и это нормально признать.
• Night audit. Это специфическая ночная задача — закрытие дневных транзакций, формирование отчётов, сверка кассы с PMS перед открытием нового рабочего дня — и это не то же самое, что «работа в поздние смены» где-то ещё.
• Техника допродажи, специфичная для номеров и тарифных кодов (повышение класса номера, пакеты с завтраком, поздний выезд) обучается на рабочем месте, а не предполагается.
• Местное консьерж-знание — рестораны, время в пути, что находится в пешей доступности — требует недель в конкретном городе и не может быть заявлено из резюме.

Нужна ли квалификация или лицензия

Нет. Администратор гостиницы не является лицензируемой или регулируемой профессией в Великобритании. Нет реестра, обязательного сертификата, профессионального органа, к которому нужно присоединиться перед приёмом на работу, в отличие от охраны на входе (лицензия SIA) или держателей персональной лицензии на подачу алкоголя. Кого угодно могут нанять сразу, и многих администраторов так и нанимают.

Вместо этого существуют необязательные пути, которые делают заявку сильнее:

• Level 2 Certificate/Diploma in Hospitality, предлагаемый многими колледжами дополнительного образования, охватывающий процедуры front office, основы безопасности пищи и обслуживания клиентов. Полезен, если у вас вообще нет опыта в сервисе; не обязателен, если у вас уже есть опыт розницы или администрирования.
• Hospitality Team Member apprenticeship (Level 2), стандарт для Англии, который некоторые гостиничные группы проводят внутри компании, выплачивая зарплату во время обучения, обычно 12-15 месяцев. Это действительно полезно для меняющего карьеру без истории в гостеприимстве, потому что даёт обучение PMS и рекомендацию изнутри отрасли, но означает согласие на зарплату стажёра на этот период.

Ни один путь не требуется. Сертификат колледжа или значок стажировки в резюме сигнализирует серьёзность менеджеру по найму, но сильное резюме, построенное на переносимом опыте плюс хорошее собеседование, даст вам те же собеседования. Будьте честны с собой о том, в какой ситуации вы находитесь: если у вас нулевой опыт в сервисе любого рода, путь квалификации даёт вам что-то реальное. Если вы работали на любой клиентоориентированной работе, он в основном покупает вам время, которое вам не нужно тратить.

Что должна преодолеть ваша заявка

Три конкретных возражения сидят в голове менеджера по найму, когда они видят резюме без опыта работы в гостинице:

«Понимают ли они, что на самом деле означает сменная работа здесь?» Гостиницы работают 24 часа, каждый день в году, включая Рождество. Резюме меняющего карьеру, в котором не упоминается доступность для ранних (часто начало в 6:45), поздних (окончание после 23:00) и выходных смен, читается как непроверенное. Скажите это прямо в заявке: укажите, какие графики смен вы можете делать, не заставляйте их гадать.

«Смогут ли они выучить нашу PMS достаточно быстро?» Вы не можете заявить опыт системы, которого у вас нет, но можете закрыть пробел. Большинство поставщиков PMS, включая Oracle Opera Cloud, публикуют демо-видео, а некоторые предлагают бесплатные пробные среды. Потратив вечер на просмотр того, как на самом деле работает процесс регистрации, и упомянув в сопроводительном письме, что вы это сделали, вы ответите на вопрос до того, как его зададут.

«Уйдут ли они на что-то другое через три месяца?» С меняющими карьеру иногда обращаются как с временным наймом, особенно если резюме читается как человек «между делами», а не как кто-то, выбирающий гостеприимство. Если у вас есть настоящая причина для перехода — вы хотите работу на передней линии, вам нравится график смен, вы переезжаете — скажите это одним предложением. Неясные причины читаются как неясная приверженность.

Четвёртый, более тихий вопрос: проверки права на работу и удостоверений личности строже в гостеприимстве, чем во многих секторах, из-за исторической правоприменительной деятельности против работодателей в отрасли. Подготовьте ваши документы до подачи заявки; задержки здесь стоят людям предложений.

Сколько это на самом деле занимает

Нет надёжных опубликованных данных о том, сколько занимает смена карьеры на администратора гостиницы, и любой, кто даёт вам точное число, догадывается. Что верно из того, как нанимает сектор:

• Бюджетные и среднеценовые сети (Premier Inn/Travelodge/среднерыночный брендированный сегмент рынка) нанимают на гибкости и манере больше, чем на опыте, и вакансии частые, потому что текучесть в секторе выше средней по занятости в Великобритании в целом. Если вы можете работать по полному графику смен и прилично прошли собеседование, этот сегмент рынка может пройти от заявки до старта за несколько недель.
• Независимые и бутик-отели сильно различаются по размеру и владельцу; некоторые обучат хорошего кандидата с нуля, другие хотят кого-то, кто уже отработал сезон где-то.
• Брендированные престижные и люксовые отели (четырёх- и пятизвёздочный сегмент, крупные международные группы) чаще хотят хотя бы некоторый опыт гостеприимства или отеля, прежде чем поставят вас на стойку, потому что стандарты бренда и ожидания гостей установлены выше, а бюджеты на обучение предполагают базовый уровень. Приходя из другой сферы, этот уровень — более сложная дверь — не закрыта, но вы скорее войдёте через night audit или через смежную роль сначала (помощник гостевых услуг, помощник консьержа) и перейдёте внутри компании.
• Роли night audit стабильно легче получить как внешнему человеку, потому что меньше кандидатов хотят ночной график смен, и проработав шесть месяцев в night audit, вы изучите PMS, сверку кассы и работу отеля достаточно хорошо, чтобы потом перейти на дневную смену администратора с реальным опытом работы в отеле в резюме.

Если вы подаёте заявки широко по всем трём уровням с правильной доступностью, указанной заранее, ожидайте, что сам процесс — от заявки до собеседования до предложения — займёт несколько недель, а не дней, в основном потому что гостиницы проводят собеседования партиями вокруг графиков смен, а не по одному.

Что делать дальше

Впишите доступность смен в первые несколько строк резюме или сопроводительного письма, не зарывая в конец. Назовите один переносимый навык с конкретным примером — сверка кассы, решённый сложный клиент, система планирования, которой вы управляли — а не общее утверждение о том, что вы «ориентированы на людей». Если у вас вообще нет опыта в сервисе, посмотрите на Hospitality Team Member apprenticeship перед тем, как платить за курс. Если у вас есть опыт в сервисе, подавайте на вакансии night audit вместе с дневными сменами; это самая быстрая дверь внутрь, и она учит вас тому, чего ваше резюме сейчас показать не может — что вы можете управлять PMS и закрывать ночной бизнес.

jobmarket.pro полностью читает объявления о вакансиях и готовит заявки из одного профиля, что полезно здесь именно потому, что может представить ваш существующий опыт смен и работы с наличными в терминах, по которым на самом деле отбирает менеджер по найму гостиницы, а не в терминах, которые использовала ваша прошлая отрасль.