الانتقال إلى العمل كموظف استقبال فندقي من مجال آخر

ما ينتقل فعلياً

إذا سبق لك العمل على ماكينة دفع، أو الرد على سنترال، أو معالجة شكوى وجهاً لوجه، أو إدارة الحجوزات والمواعيد، فهذه خبرة حقيقية والفنادق تريدها. الوظائف في التجزئة ومراكز الاتصال والإدارة والمجالات القريبة من الضيافة (البار، الخدمة، الفعاليات) جميعها تنتقل جيداً لأن جوهر العمل واحد أينما تعلمته: البقاء هادئاً مع شخص متعب أو متأخر أو منزعج، بينما يداك تفعلان شيئاً آخر - فحص شاشة، عد نقود، طباعة بطاقة مفتاح.

أمور محددة تنتقل مباشرة:

• التعامل مع النقد ومطابقة الخزينة، إذا استطعت الإشارة إليها في سيرتك الذاتية.
• أي خبرة في استلام المدفوعات وإصدار المبالغ المستردة، لأن مكتب الاستقبال يفعل كليهما باستمرار.
• تاريخ العمل بنظام الورديات. المدير الذي يقرأ سيرتك الذاتية يريد أن يرى أنك عملت بالفعل في ورديات صباحية مبكرة/متأخرة/عطلات نهاية الأسبوع ولم تكرهها.
• التعامل مع هواتف متعددة الخطوط، إذا عملت في استقبال مكتب أو عيادة طبيب أو صالون.
• الوعي الأساسي بحماية البيانات، حيث يتم التعامل مع تفاصيل النزلاء (الاسم، العنوان، بطاقة الدفع، أحياناً الهوية) بموجب قانون حماية البيانات البريطاني والفنادق تأخذ هذا بجدية بعد تسريبات بيانات بارزة في القطاع.

ما لا ينتقل، ويجب أن تتوقف عن الإيحاء بأنه ينتقل:

• معرفة نظام إدارة الممتلكات (PMS). Opera وOpera Cloud وRMS وprotel وMews - كل مجموعة فندقية تستخدم واحداً، وقول "أنا جيد مع الحواسيب" لا يجيب على سؤال المدير إذا كنت استخدمت أحدها. على الأرجح لم تستخدمه، ولا بأس بقول ذلك.
• التدقيق الليلي. هذه مهمة محددة في الليل - إغلاق معاملات اليوم، تشغيل التقارير، مطابقة الخزينة مع نظام PMS قبل فتح يوم العمل الجديد - وليست نفس "العمل في ورديات متأخرة" في أماكن أخرى.
• تقنية البيع الإضافي الخاصة بالغرف ورموز الأسعار (ترقية الغرف، باقات الإفطار، تسجيل المغادرة المتأخر) يتم التدريب عليها في العمل، وليست مفترضة.
• المعرفة المحلية بخدمات الكونسيرج - المطاعم، أوقات النقل، ما يمكن الوصول إليه سيراً - تستغرق أسابيع في مدينة أو بلدة محددة ولا يمكن ادعاؤها من السيرة الذاتية.

هل هناك مؤهل أو ترخيص تحتاجه

لا. موظف استقبال الفنادق ليست مهنة مرخصة أو منظمة في المملكة المتحدة. لا يوجد سجل، ولا شهادة إلزامية، ولا هيئة مهنية يجب أن تنضم إليها قبل أن يتم توظيفك، على عكس مراقبة الأبواب (ترخيص SIA) أو حاملي الترخيص الشخصي لتقديم الكحول. يمكن توظيف أي شخص مباشرة، والكثير من موظفي الاستقبال كذلك.

ما يوجد بدلاً من ذلك هي مسارات اختيارية تجعل الطلب أقوى:

• شهادة/دبلوم المستوى 2 في الضيافة، يقدمها العديد من كليات التعليم الإضافي، تغطي إجراءات المكتب الأمامي وأساسيات سلامة الأغذية وخدمة العملاء. مفيدة إذا لم تكن لديك أي خلفية خدمية على الإطلاق؛ ليست أساسية إذا كانت لديك بالفعل خبرة في التجزئة أو الإدارة.
• تدريب مهني لعضو فريق الضيافة (المستوى 2)، معيار قائم في إنجلترا تديره بعض مجموعات الفنادق داخلياً، يدفع أجراً أثناء التدريب، عادة على مدى 12-15 شهراً. هذا مفيد حقاً لمن يغير مساره الوظيفي بدون تاريخ في الضيافة، لأنه يوفر لك تدريباً على نظام PMS ومرجعاً من داخل الصناعة، لكنه يعني قبول أجر المتدرب للفترة.

لا يُطلب أي من المسارين. شهادة الكلية أو شارة التدريب المهني على السيرة الذاتية تشير إلى الجدية لمدير التوظيف، لكن سيرة ذاتية قوية مبنية على خبرة قابلة للنقل بالإضافة إلى مقابلة جيدة ستحصل لك على نفس المقابلات. كن صادقاً مع نفسك حول وضعك: إذا كانت لديك خبرة خدمية صفرية من أي نوع، فإن مسار المؤهل يشتري لك شيئاً حقيقياً. إذا عملت في أي وظيفة تواجه العملاء، فإنه في الغالب يشتري لك وقتاً لا تحتاج إلى إنفاقه.

ما يجب على طلبك التغلب عليه

ثلاثة اعتراضات محددة تدور في رأس مدير التوظيف عندما يرى سيرة ذاتية بدون خبرة فندقية:

"هل يفهمون ما يعنيه العمل بالورديات هنا فعلياً؟" الفنادق تعمل 24 ساعة، كل يوم من السنة بما في ذلك يوم عيد الميلاد. سيرة ذاتية لمن يغير مساره الوظيفي لا تذكر التوفر للورديات المبكرة (غالباً بداية الساعة 6:45 صباحاً)، المتأخرة (انتهاء بعد الساعة 11 مساءً) وعطلات نهاية الأسبوع تُقرأ كغير مختبرة. قلها مباشرة في طلبك: اذكر أنماط الورديات التي يمكنك القيام بها، لا تجعلهم يخمنون.

"هل يمكنهم تعلم نظام PMS الخاص بنا بسرعة كافية؟" لا يمكنك ادعاء خبرة في نظام ليست لديك، لكن يمكنك سد الفجوة. معظم موردي أنظمة PMS، بما في ذلك Oracle Opera Cloud، ينشرون مقاطع فيديو توضيحية وبعضهم يدير بيئات تجريبية مجانية. قضاء أمسية في مشاهدة كيفية عمل تدفق تسجيل الوصول فعلياً، وذكر في رسالة الغلاف الخاصة بك أنك فعلت هذا، يجيب على السؤال قبل طرحه.

"هل سيغادرون لشيء آخر في ثلاثة أشهر؟" من يغيرون مسارهم الوظيفي أحياناً يُعاملون كتوظيف مؤقت، خاصة إذا كانت السيرة الذاتية تُقرأ كشخص "بين الأشياء" بدلاً من شخص يختار الضيافة. إذا كان لديك سبب حقيقي للانتقال - تريد عمل المكتب الأمامي، تحب نمط الورديات، تنتقل - قلها في جملة واحدة. الأسباب الغامضة تُقرأ كالتزام غامض.

مسألة رابعة أكثر هدوءاً: فحوصات الحق في العمل والهوية أكثر صرامة في الضيافة من قطاعات كثيرة بسبب نشاط الإنفاذ التاريخي ضد أصحاب العمل في الصناعة. جهز مستنداتك قبل التقديم؛ التأخيرات هنا تكلف الناس عروضاً.

كم يستغرق هذا فعلياً

لا يوجد رقم منشور موثوق لمدة تغيير المسار الوظيفي إلى استقبال الفنادق، وأي شخص يعطيك رقماً دقيقاً يخمن. ما هو صحيح من كيفية توظيف القطاع:

• السلاسل الاقتصادية ومتوسطة المستوى (نهاية السوق الخاصة بـ Premier Inn/Travelodge/العلامات التجارية متوسطة السوق) توظف على المرونة والسلوك أكثر من الخبرة، والوظائف الشاغرة متكررة لأن معدل الدوران في القطاع أعلى من متوسط التوظيف البريطاني ككل. إذا كنت تستطيع العمل بنمط الورديات الكامل وتجري مقابلة بشكل معقول، فإن هذا الجزء من السوق يمكن أن ينتقل من التقديم إلى البداية في غضون أسابيع قليلة.
• الفنادق المستقلة والبوتيك تختلف بشكل كبير حسب الحجم والمالك؛ بعضها سيدرب مرشحاً جيداً من الصفر، والبعض الآخر يريد شخصاً قام بالفعل بموسم في مكان ما.
• الفنادق الفاخرة والراقية ذات العلامات التجارية (النهاية الأربع والخمس نجوم، المجموعات الدولية الأكبر) غالباً ما تريد خبرة في الضيافة أو الفنادق على الأقل قبل أن تضعك على المكتب، لأن معايير العلامة التجارية وتوقعات النزلاء أعلى وميزانيات التدريب تفترض خطاً أساسياً. القدوم من مجال آخر، هذا المستوى هو الباب الأصعب - ليس مغلقاً، لكنك أكثر احتمالاً للدخول عبر التدقيق الليلي أو عبر دور ذي صلة أولاً (مساعد خدمات النزلاء، مساعد كونسيرج) والانتقال داخلياً لاحقاً.
• أدوار التدقيق الليلي أسهل باستمرار للدخول كغريب لأن عدداً أقل من المتقدمين يريدون نمط الوردية الليلية، والقيام بستة أشهر من التدقيق الليلي يعلمك نظام PMS ومطابقة الخزينة وعمليات الفندق بشكل كافٍ للانتقال إلى دور استقبال في وردية نهارية بعد ذلك مع خبرة فندقية فعلية على سيرتك الذاتية.

إذا كنت تتقدم على نطاق واسع عبر المستويات الثلاثة جميعها مع ذكر التوفر الصحيح مقدماً، توقع أن العملية نفسها - من التقديم إلى المقابلة إلى العرض - ستستغرق عدة أسابيع بدلاً من أيام، أساساً لأن الفنادق تجري مقابلات على دفعات حول أنماط الورديات بدلاً من واحدة تلو الأخرى.

ما يجب فعله بعد ذلك

اكتب توفر الورديات في الأسطر القليلة الأولى من سيرتك الذاتية أو رسالة الغلاف، وليس مدفوناً في الأسفل. اذكر مهارة واحدة قابلة للنقل مع مثال محدد - مطابقة خزينة، عميل صعب تم حله، نظام جدولة أدرته - بدلاً من ادعاء عام حول كونك "موجهاً نحو الناس". إذا لم تكن لديك خلفية خدمية على الإطلاق، انظر في التدريب المهني لعضو فريق الضيافة قبل الالتزام بدورة مدفوعة. إذا كانت لديك خلفية خدمية، تقدم لوظائف التدقيق الليلي الشاغرة بجانب وظائف الوردية النهارية؛ إنه الباب الأسرع للدخول، ويعلمك الشيء الوحيد الذي لا تستطيع سيرتك الذاتية حالياً إظهاره - أنك تستطيع تشغيل نظام PMS وإغلاق عمل الليلة.

موقع jobmarket.pro يقرأ إعلانات الوظائف بالكامل ويعد الطلبات من ملف شخصي واحد، وهو مفيد هنا تحديداً لأنه يمكن أن يضع خبرتك الحالية في الورديات والتعامل مع النقد بالمصطلحات التي يفحصها مدير توظيف الفندق فعلياً، بدلاً من المصطلحات التي استخدمتها صناعتك الأخيرة.